話說這裡以前的家家戶戶在過年前都要蒸包子過年
而且包子來要一路吃到正月三十才結束
在Jackie家以前也是這樣子過年的
但是隨著時代變遷
蒸包子過年已經不流行了
但是今年Jackie突然說想吃以前的那種蘿蔔絲包子
Jackie娘於是開始張羅蒸包子
以前家裡都是灶台生火大籠蒸包子
現在都是現代的瓦斯爐
到哪裡去蒸一籠籠的包子就成了問題
於是Jackie娘和姊妹們相約一起蒸包子
來到了家裡寬闊的Jackie大姨家一起來蒸包子
現場蒸包子我還是頭一回
本來Jackie娘吩咐我在家陪茉柚就行
她獨自到Jackie大姨家蒸包子去
但是難得能看一回蒸包子的大場面
說什麼我也是把茉柚帶著跟著蒸包子去
我真的就是標準的城市鄉巴佬
看見煤塊也猛拍
是說在台灣哪裡可以看見這個烏金金的煤塊啊
就是這一個大桶準備藥蒸包子用的
而且生火還有專用鼓風機
不用人在旁邊搧扇子
算是有點先進
閒著沒事幹的茉柚就在大院裡追趕跑跳碰
所以說鄉下就是地方超級大
想要在這裡搭帳篷也沒問題
小柚偶而去和小狗狗串門子
Jackie大姨家是自家工廠
所以許多金屬材料到處是
這二個小傢伙動不動就來摸索一下
尤其小又總是一溜煙看不到人影又跑到這來做工
原本應該要熊熊大火的大火爐一直生不起大火來
結果連紙箱和木片都放進去助燃
總算把火生起來
熊熊烈焰就等著蒸包子
這個菜籃筐就是要用竹竿一邊一個肩挑的那種菜籃子
每次Jackie大姨去摘菜就是這樣挑回來的
而菜籃筐都成了小茉的玩具
鄉下真的比較好玩
生起大火後要陸續加煤塊
看見Jackie娘在加煤
小柚也躍躍欲試拿起鏟子想剷煤
可是他連一顆煤都剷不起來!!
加了煤的大爐開始燒水了
看見小柚在剷煤
小茉也不甘寂寞要來加入剷煤的行列
而且剷到一顆小煤塊就讓她興奮到咧嘴大笑
小柚又來找泰迪熊狗串門子
這是Jackie娘前一天就準備好的餡料
一盆是蘿蔔絲肉餡
一盆是青菜豆干香菇餡
一葷一素滿足眾人口味
眾人在廚房揉麵團
茉柚也在一旁湊熱鬧看好戲
一開始先是包糯米團子
茉柚姐弟倆又來找泰迪熊狗串門子
但是狗兒已經被逼得躲進狗籠子想閉目養神
就連威脅要把門鎖上都不肯再出來
而這兩姐弟就蹲在這還是想跟牠串門子
這蒸龍應該都可以當骨董了
包好的糯米糰子一顆顆的排列放在蒸籠裡
是不是很美麗
一籠一籠的糯米糰子開始蒸
蒸好出爐的糯米糰子還要點上一點紅
茉柚也各在眉中被點了一點紅沾喜氣
包完了糯米糰子
接著就是包包子了
麵團也是前一天就開始準備發酵
蒸包子是大熱門
因為有四五家都各自準備了餡料和發麵
就等著排隊蒸包子
外面的蒸籠一籠籠的蒸起
裡面也是一顆顆的包子包起
結果排隊中的眾家包子
就從中午開始蒸
一直蒸到了晚上九點鐘
話說這個蒸包子真是過好年的頭等大事
我家小柚又閒著沒事幹開始搬家
這箱禮盒他可以搬進搬出十幾回樂此不彼
小人的快樂真的好簡單
熱騰騰的包子出爐了
而且真的是"乓共共"
包子一邊出爐
另一邊又上生包子要蒸
大概還有幾百顆包子等著被蒸
剛出爐的包子一樣要點上一點紅
這是過年的包子
茉柚等不及要吃剛出爐的包子
小柚都好吃得比出大拇指
看小茉吃就知道有多好吃了
茉柚倆人第一次吃到了最新鮮的包子
這是Jackie大姨家的包子
特地還在蒸籠中間做了造型
二條龍圍繞著龍子
寓意著來年會有好兆頭的意思
看著一籠一籠包子出爐
大家都能過好年了
留言列表