茉柚。小日子

Jackie因為去了一趟青島出差
在青島朋友家烤肉
回家後心血來潮馬上在淘寶買了一組烤肉爐
烤肉爐一到
趁假日立刻去買食材準備烤肉

在這裡（至少在奔牛小鎮）根本沒人會在家裡烤肉
我們家大概是唯一，也是第一個在社區裡烤肉的
都不知道路過的鄰居們都要羨慕死
看來中秋節也有機會烤肉

這次烤肉最爽的就是小茉
看她東奔西跑就知道
完全把自己當做烤肉專業人士
每一步驟她都要＂餐一咖＂

烤肉這一天下雨刮大風
還跟Jackie朋友借了一把遮陽傘
是說全家對於烤肉都很新鮮
雨再大，瘋再狂也要烤肉

唯一一位沒烤肉吃的小人
先啃啃米餅

第一次烤肉沒經驗
生火生老半天還是沒把木炭燒紅
雖然我烤肉也數十回
但是生火從來就不是我的強項

一開始生火先是拿報紙狂燒
小茉在一邊狂撕報紙助燃
這燒了至少有十份報紙
木炭點不燃就算了
風一吹還把報紙灰燼吹得滿天飛
差一點要衝去超市買火種
不過這裡也沒人家烤肉的習慣
我想應該也買不到火種

這時才想到烤肉爐裡附送了一把鼓風器
這鼓風器真的有夠神
用手搖一搖
風就＂咻～咻～咻＂吹出來
然後木炭不用三十秒就紅通通
簡直比火種還要好用
是說人家明明送了鼓風器給我們用
我們不用還在那狂燒幾十張報紙
真的是傻到家
不過不燒報紙
小茉在生火這一步驟就沒作用
還是讓她有點參與感好了

用手試了一下炭火溫度
可以烤肉了
小茉在一旁看
也想下來＂參一咖＂
不過一靠近＂咻忽忽＂
就自動站在一邊看去

大陸的烤肉爐都是長方形的
有時候根本不用網子
肉串就可以直接架在烤肉爐上拷
爐子的長度也根據個人需要有不同尺寸供人選購

小茉在旁邊很＂哈＂的樣子
她在等她的那一串鳥蛋

烤肉心得：
這裡因為沒有烤肉的習慣
可以烤的食材不像台灣這麼多
沒有＂罐煙強＂，沒有甜不辣，也沒有＂含嬤＂
乾～～我超想吃烤甜不辣
不過對於小茉來說也算是一件寓教於樂的好事